Wein-Jahrgänge im Überblick:

Trinken oder Aufbewahren? Die Beschaffenheit eines Weines, seine Güte und sein Entwicklungspotential, werden entscheidend durch (Mikro-)klimatische Einflüsse während der Vegetationszeit der Rebe ge...

Der Boden im Weinkeller

Zur professionellen Lagerung von Wein tragen nicht nur spezielle Regalsysteme sondern auch die bauphysikalische Beschaffenheit des Raumes bei. Sie ermöglicht optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit,...

Biochemische Haltbarkeits-Faktoren

Zwar kann man mit keiner Formel die „innere“ Stabilität und damit mögliche Langlebigkeit eines Weines sicher prognostizieren, aber verschiedene Faktoren ermöglichen doch seine voraussichtliche ...

Weinkühlung kompakt

Lagerung und Genuss des Weines werden durch die jeweilige Temperatur entscheidend beeinflusst. Zahlreiche Studien belegen, dass die Reifeentwicklung des Weines sowie sensorische Empfindungen beim Trin...

Wein und Design

Das „sinnliche“ Erleben von Wein beginnt mit optischen Eindrücken. Form und Farbe der Weinflasche und vor allem die Gestaltung des Etiketts stimmen emotional auf das Weinerlebnis ein und beeinflu...